Türkiye’nin farklı bölgelerinden ve seçkin bağlarından gelen kırmızı şaraplarımız; zengin aromaları, dengeli gövdeleri ve karakteristik tat profilleriyle öne çıkar. Olgun kırmızı meyveler, baharat ve topraksı notalar, güçlü tanen yapısıyla birleşerek kırmızı etlerden olgun peynir tabakalarına kadar geniş bir eşleşme sunar.
Her kadehte, üzümün ve toprağın özgün karakterini hissettiren, dengeli ve rafine bir şarap deneyimi sunuyoruz.
MARMARA BÖLGESİ KIRMIZI ŞARAPLAR
Marmara’nın ılıman iklimi ve verimli topraklarından gelen kırmızı şaraplar, dengeli gövde ve yumuşak tanenleriyle öne çıkar. Kırmızı meyve ve hafif baharat aromalarıyla zenginleşen bu şaraplar, beyaz etlerden hafif kırmızı etlere ve yumuşak peynir tabakalarına kadar geniş eşleşme imkânı sunar.
Chamlija – Nevi Şahsına Münhasır
Cab. Sauvignon-Merlot-Cab. Franc, Petit Verdot Kırklareli 2020 (25K)
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Gelibolu/Çanakkale 2019 (19K)
₺2.290
Kavaklıdere – Chateau Claud Bellevue
Merlot, Cabernet Franc / Castillon / Bordeaux 2019 (20K)
₺2.410
Cahit Kutman – Özel Kav Barrique
Zinfandel, Cabernet Sauvignon / Trakya 2015 (21K)
₺2.240
Chateau Murou – Rezerv
Syrah / Kırklareli 2019 (22K)
₺2.470
EGE BÖLGESİ KIRMIZI ŞARAPLAR
Ege’nin güneşle olgunlaşan bağlarından gelen kırmızı şaraplarımız, canlı meyve aromaları ve orta-yüksek gövdeleriyle dikkat çeker. Vişne, böğürtlen ve hafif baharat tonlarının belirgin olduğu bu şaraplar; Akdeniz mutfağı, ızgara etler ve zeytinyağlılarla uyum sağlar.
Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc / Aydın 2020 (62K)
₺2.640
Prodom – Öküzgözü&Kalecik Karası
Öküzgözü, Kalecik Karası / Aydın 2021 (63K)
₺2.640
Prodom – Petit Verdot
Petit Verdot / Aydın 2020(64K)
₺2.640
Sevilen – 900
Petit Verdot / Denizli 2019 (65K)
₺2.750
Sevilen – Pinot Noir
Pinot Noir / İzmir 2020 (66K)
₺2.140
Paşaeli – K2
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot / İzmir 2021 (67K)
₺2.790
Selendi – Akhisar Blend
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc / Akhisar 2021 (68K)
₺2.820
Hus – Juan
Carignan / Seferihisar-Beyler/İzmir 2019 (69K)
₺2.735
ANADOLU’NUN KIRMIZI ŞARAPLARI
(İç Anadolu, Karadeniz, Akdeniz, Güneydoğu, Doğu Anadolu Bölgeleri)
Anadolu’nun dört bir yanından gelen kırmızı şaraplarımız, bölgenin iklim ve toprak farklılıklarını şaraba yansıtır. İç Anadolu’nun yüksek rakımlı ve karasal ikliminden gelen güçlü ve dengeli şaraplardan; Karadeniz’in serin bağlarından çıkan hafif ve taze seçeneklere; Akdeniz’in sıcak, meyvemsi ve yumuşak tanenli örneklerinden, Güneydoğu ve Doğu Anadolu’nun zengin mineralli, yüksek gövdeli ve yıllanma potansiyeline sahip kırmızı şaraplarına kadar geniş bir yelpaze sunar.
Olgun kırmızı meyve, kuru incir, baharat ve topraksı aromaların öne çıktığı bu şaraplar; kırmızı etler, kuzu yemekleri, ızgaralar ve güçlü peynir tabakalarıyla mükemmel uyum sağlar. Anadolu’nun köklü şarapçılık geleneğinin yansıması olan bu şaraplar, sofistike ve yoğun bir deneyim sunar.
